Die Handelswaagen sind Waagen, die speziell für den Handel mit Gütern konzipiert sind. Dabei liegt das Hauptaugenmerk der Handelswaagen nicht nur bei den Bedürfnissen des Benutzers und des Kunden, sondern viel mehr bei der Erfüllung der Vorschriften des Gesetzgebers. Während früher durch Schätzen der Wert der Handelsware ermittelt worden ist, gibt es heute einheitliche Messgrößen, die zur Beurteilung des Warenwertes hinzugezogen werden (€/m, €/m², €/g, €/ct. usw). Die Handelswaagen bedienen sich des Gewichtes, um den Warenwert zu ermitteln, so haben die Handelspartner die Möglichkeit, nach festgelegtem Grundpreis (z.B. Preis pro kg) den tatsächlichen geeichte Handelswaagen in großer Auswahl Wert der Waren zu ermitteln.